Ik denk dat we allemaal wel een beetje moeten toegeven dat fastfood soms gewoon heel erg kan smaken en het natuurlijk oh zo makkelijk is. Toch is er een nieuwe manier van fastfood, namelijk Gezond Fastfood! In dit mooie boek staan allerlei vrij makkelijke recepten welke een nieuwe twist zijn op die alom bekende fastfood gerechten. Zo ontdek je iets nieuws en eet je ook nog veel gezonder!
Erg leuk was dat ik het boek mocht reviewen. Ik ben namelijk niet een typische keukenprinses dus kookboeken met ‘lastige ingrediënten’ en moeilijke technieken zijn niet aan mij besteed. Nu is het ook weer niet zo dat wij altijd fastfood eten, integendeel, we eten vrij gezond maar ook vrij standaard. Denk aan een aardappeltje, stukje vegitarisch vlees en groenten, afgewisseld met een pasta of rijst/bami of stamppot. Dan heb je het ook wel gehad eigenlijk, dus wat variatie is zeker altijd welkom!
In het kookboek Gezond Fastfood staan maar liefst 100 eenvoudige recepten die lekker en gezond zijn voor elk moment van de dag. Je bent er niet uren mee bezig in de keuken en dat is zeker en pluspunt als je, net als ik, kindjes hebt. De recepten zijn ingedeeld op tijd en bevatten pure en onbewerkte ingrediënten die betaalbaar en makkelijk verkrijgbaar zijn. Heel toegankelijk dus.
“Uit eigen ervaring weet ik dat met een druk leven gezond koken er snel bij in kan schieten. Fastfood is dan een makkelijke, maar ongezonde keuze. Daarom heb ik gezonde fastfoodrecepten samengesteld, waarvoor je geen uitgebreide inkopen hoeft te doen of lang in de keuken hoeft te staan. Laagdrempelige, voedzame maaltijden die passen bij werk, school, sporten, familie en vrienden. Glutenvrij, zonder geraffineerde suikers en bomvol groenten, fruit en gezonde vetten en proteïnen.”
Gezond Fastfood bevat naast de recepten ook handige informatie en tips over hoe je gezond fastfood voorbereidt, klaarmaakt en meeneemt. Ook staat erin waarom bepaalde ingrediënten zo gezond zijn. Leuk om te weten als je hierop verder wilt borduren.
Gezond Fastfood is een boek van Nora French, die opgeroeide in Berlijn en studeerde in Engeland. Ze werkte vervolgens als PR-, sales- en marktingadviseur voor financiele bedrijven in Londen, Amsterdam en Frankfurt. Inmiddels woont ze met haar gezin in Nederland. Ze volgde haar passie voor gezondheid en werkt nu als gezondheidscoach. Op www.noralicious.nl deelt Nora al haar inzichten over simpel en gezond eten. Nog een leuke tip als dit boek je zou aanspreken!
Gezond Fastfood wordt uitgegeven door Karakter Uitgevers en is te koop via o.a. www.karakteruitgevers.nl alsmede via diverse boekhandels. Ik vind dit echt een heerlijk boek om door te bladeren. Alles staat mooi weergegeven en de gerechten zien er heerlijk uit. Ik heb al enkele dingen uit het boek gemaakt, waaronder een salade met champignons en bananenpannenkoekjes!
Gezond Fastfood – Nora French – ISBN 9789045212869 – €19,99
– Dit artikel bevat producten die zijn opgestuurd door een merk/bedrijf –
written by