Het jaar is alweer bijna om en eigenlijk maar goed ook. Ik hoop dat we in 2021 een betere start kunnen maken en kunnen genieten van een beter jaar dan dat 2020 was. Toch is deze tijd feestelijk en hoe sluiten we 2020 beter af dan met een geweldige Nieuwjaarstaart?! Precies! Vandaag laat ik je zien hoe je hem maakt en maak je kans op een bakpakket om hem zelf mee te maken!
Bij de feestdagen hoort veel zoetigheid en lekkers. Ik hou daar wel van, want ik ben een echte snoeperd. Zeker niet goed voor de lijn, maar gezellig is het wel 😉 Voor Oud & Nieuw gaan we vaak standaard voor de oliebollen, maar wist je dat het ook anders kan? Met deze geweldige Nieuwjaarstaart bijvoorbeeld! Van Deleukstetaartenshop.nl kreeg ik een compleet bakpakket om de taart mee te kunnen maken. En het leukste: ik mag één van jullie ook blij maken met een bakpakket. Verderop meer over de winactie, maar eerst de how-to!
Bij Deleukstetaartenshop verkopen ze bakmixen, gereedschappen, decoraties en meer van verschillende merken. Voor de Nieuwjaarstaart heb ik de FunCakes Bakmix voor Red Velvet Cake gebruikt. Op de zak staan precies de verhoudingen die je dient te gebruiken. Voor elke maat taart is dat namelijk verschillend. Er hoeven enkel nog eieren, plantaardige olie en water bij. Dit alles mix je goed door elkaar.
Ik koos voor een kleiner taartje, omdat dit iets meer de hoogte in gaat. De bakvorm die ik gebruik hiervoor is 18 cm. De geklopte mix gaat in de bakvorm, die je ongeveer voor de helft tot 2/3 ermee vult. Niet meer, want in de oven komt het nog flink omhoog! Zet de timer op 35 minuten. Ondertussen maak ik meestal vanalles schoon, want bakken geeft rommel. Ik was af en ruim op wat ik niet meer nodig heb en erna begin ik met de rest voor de taart. Er moet namelijk tussen de laagjes lekkere botercrème. Ook deze komt in een handige mix van Funcakes, waar je alleen maar water en boter bij hoeft te mixen. Een kind kan de was doen! Mix dit geheel goed en lang door, zodat je het ook luchtig klopt.
Als de taart uit de oven klaar is laat je hem goed afkoelen. Daarna heb ik er drie schijven van gemaakt. Dit snij je makkelijk met een goed en groot mes door. Leg even op drie verschillende bordjes, want dat werkt het makkelijkste. Vervolgens smeer je botercrème op de onderste twee lagen. Niet te dun en niet te dik 😉 De lagen leg je op elkaar en eigenlijk is je taart dan al zo goed als klaar.
Dan de versiering. Voor een speels effect heb ik een lange reep gemaakt van fondant. Dit rol je makkelijk dun met een speciale fondantroller. Ik koos voor wit, dit past namelijk mooi en luxe bij het goud dat ik hierna ga gebruiken. Het reepje gaat om de rand van de taart om het zo af te dekken. Het hoeft niet perfect, want juist dit speelse maakt de taart uniek. Vervolgens heb ik er FunCakes Choco Drip Goud overheen gedaan. De chocodrip taarten ken je vast wel. Wist je dat dit heel makkelijk zelf te maken is? Deze flesjes zijn kant en klaar en verkrijgbaar in verschillende kleuren. Je warmt het even op in de magnetron zodat het vloeibaar worden en je dript het over de taart. Super makkelijk!
Van de fondant maakte ik vervolgens cijfertjes. Mijn taart wordt namelijk een klok! Ik koos uiteindelijk voor 3, 6, 9 en 12, want als ik elk cijfer erop wilde leggen, werd het wat te druk. De fondant is wit, maar met een speciale gouden metallic spray maakte ik het goud. Superleuk! Doe dit wel met beleid, want de gouden glitters vliegen in het rond. Dit laat je even drogen.
Ondertussen is ook de chocodrip wat gedroogd en kun je de cijfers op de juiste plek leggen. In het midden plaatste ik een chocoballetje. Hier komen de denkbeeldige wijzers aan. De wijzers heb ik bewust niet gemaakt, want dit werd niet zo heel mooi. Ik wilde dit met een chocostift doen, maar dan krijg je niet zo’n strak resultaat.
Tot slot strooide ik er nog wat gouden musketzaad overheen en rond de rand wat (Belgische) Chocolade Krullen Aardbei. Deze chocoladekrullen hebben de smaak van aardbei en zien er superfeestelijk uit!
Winactie!
Namens Deleukstetaartenshop.nl mag ik een bakpakket weggeven waarmee je deze te leuke taart kunt maken. Het pakket bestaat uit de foodproducten, want overige dingen zoals een bakvorm hebben de meeste mensen wel in huis. Wat moet je doen om kans te maken?
- Vertel waarom jij knallend het nieuwe jaar in wilt met deze heerlijke zelfgebakken Oud & Nieuw traktatie
- Volg Deleukstetaartenshop.nl op Facebook en Instagram
- Volg Zazazoo op Instagram!
De winactie loopt t/m dinsdag 22 dec. De winnaar ontvangt bericht per mail, dus zorg ervoor dat je een geldig e-mailadres invult. Niet gewonnen? Niet getreurd, want je kun het zelf ook bestellen bij Deleukstetaartenshop.nl!
Waarom wil jij dit toffe bakpakket winnen?
– Dit artikel bevat producten die zijn opgestuurd door een merk/bedrijf –
written by