Een goed gevulde koelkast is momenteel vele malen duurder dan pak ‘m beet een jaar geleden. Volgens de consumentenprijsindex van het CBS zijn in elk geval vlees en groente duurder geworden, met name doordat kassen worden verwarmd met gas en verhoogde kosten voor kunstmest en andere grondstoffen. In de winkel herken ik dat wel, want wat is een stukje vlees, vis of kip duur zeg! Omdat het nieuwe jaar voor de deur staat is het tijd om goede voornemens te maken en op bijna ieders lijst staat wel slimmer inkopen doen om zo geld te besparen. Hoe manoeuvreer jij je door de huidige jungle van inkopen doen? Doe je voordeel met dit tiplijstje!
1. Plan je maaltijden
Bijna één derde van de Nederlanders blijkt vaak terug te moeten naar de winkel omdat ze een ingrediënt zijn vergeten voor een maaltijd (zeer herkenbaar, zeker tijdens drukke tijden). Door vooraf je maaltijden te plannen, kun je een onnodig tripje naar de winkel voorkomen omdat je precies weet wat je nodig hebt. Bijkomend voordeel is minder kans op impulsaankopen. 30 procent van Nederlanders geeft namelijk aan dat zij vaker wél dan niet impulsaankopen doen bij een winkelbezoek. Hoe minder vaak je dus naar de winkel moet, hoe minder verleidingen er op de loer liggen. Wij maken normaal gesproken per week een eetplanning waarvoor ik eenmaal per week boodschappen doe. Verse dingen moeten dan wel nog gehaald worden.
2. Twee vliegen in één klap slaan
Denk eerst goed na of je iets echt nodig hebt of niet. Ik haat deze uitspraak, want mijn man doet dit als ik kleding heb gekocht, maar eigenlijk is het wel een terechte uitspraak. Zeker voor voedsel, want zulke dingen bederven na verloop van tijd en dan moet je het weggooien. Zonde van het geld dat het gekost heeft, maar ook zonde als je kijkt naar voedselverspilling! Koop bijvoorbeeld een kleine verpakking wanneer je niet veel nodig hebt en laat die grootverpakking (die in verhouding wel goedkoper is) staan.
3. Wachten wordt beloond
68 procent van de Nederlanders wil graag kwaliteitsinkopen doen zonder hier meer voor te betalen. Duikel daarom een plamuurmesje op uit de garage en verwijder die ‘geen reclamedrukwerk aub’-sticker vandaag nog van je brievenbus, want juist dan krijg je elke week de mooiste aanbiedingen door je brievenbus. Dat alles duurder wordt betekent namelijk niet meteen dat je afscheid hoeft te nemen van je favoriete merk, maar soms moet je gewoon even wachten totdat het in de aanbieding is. Is het iets dat je vaker koopt en eet? Koop dan tijdens een aanbieding een kleine voorraad (let wel op de houdbaarheidsdatum!).
4. Voorkom het kopen van te veel ingrediënten
Wanneer je kookt zonder maaltijdbox of recept, is het lastiger om de hoeveelheid van de ingrediënten in te schatten. Waarschijnlijk heb je minder nodig dan dat er in de verpakking zit of je houd teveel eten over. Wanneer je teveel eten over hebt kun je dit in veel gevallen nog goed bewaren. Zet het in een vershoudbakje in de koelkast bijvoorbeeld of doe het in de vriezer. Zo kun je er nog een dag van eten. Nog beter is het koken met een maaltijdbox. Hiermee is alles afgemeten en verspil je minder voedsel dan wanneer je zelf boodschappen doet en kookt.
5. Kliekjesdag
Ik noemde het net al kort: bewaren. Gooi geen restjes weg, ook al zijn ze niet meer genoeg voor een hele portie, want ook hiermee kun je lekkere dingen maken. Tover het om in een heerlijk nieuw gerecht of gooi lekker alles samen in de pan voor een kliekjesdag! Zo voorkom je het onnodig weggooien van eten en heb je binnen een handomdraai iets lekkers op tafel. Vaak nog origineler dan het gerecht dat je de dag ervoor maakte!
Ben je benieuwd wat je kunt besparen en hoe je aan jouw spaardoel komt? Dan is deze spaarcalculator zeker wat voor jou!
written by