Eet jij al bewust met Beyond Meat?
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar wij eten sinds meer dan twee jaar heel bewust. We letten extra op onze vleesinname en hebben dit vervangen door vleesvervangers. Denk aan veggie vlees of eieren etc. Ik vind het heel erg belangrijk dat we hier allemaal bij stilstaan, want met z’n allen kunnen we de vleesconsumptie flink reduceren. Vandaag laat ik je kennismaken met Beyond Meat, een merk dat plantaardig vlees biedt waardoor jij jouw vleesconsumptie beperkt, maar jouw maaltijd niet minder lekkerder wordt.
Beyond Meat
Beyond Meat is een voorloper op het gebied van plantaardig vlees. Het merk wilt het makkelijk maken om je levensstijl aan te passen. Hun producten zijn zo gemaakt dat ze qua textuur, bereidingswijze en smaak hetzelfde zijn als dierlijk vlees. Het enige verschil is dat deze producten meer planeetvriendelijker zijn. Veel mensen denken echter dat je moet inleveren op lekkere maaltijden wanneer je overstapt op plantaardig vlees. Uit ervaring kan ik vertellen dat dat niet zo is, als je maar voor goed plantaardig vlees kiest. De producten van Beyond Meat zijn zulke toppers.
Het assortiment van Beyond Meat bestaat uit de Beyond Burger, Beyond Sausage, Beyond Mince en Beyond Balls. Wij kregen ze allemaal thuis om te proberen en ik kon niet wachten om er lekkere gerechten mee te maken. De burger aten we als een echte hamburger met salade en frietjes voor erbij. De kids vinden dit geweldig lekker!
Onze inspiratie
De Sausage aten we bij een heerlijke winterse stamppot. Juist bij stamppot hoort voor je gevoel vlees. Dat maakt het geheel wat minder droog en diverser qua smaak. Deze worstjes waren er heerlijk bij. De balletjes maakte ik bij de spinazie. Ook weer zo’n topper. Toegegeven ben ik geen fan van echt gehakt en dus ben ik heel blij met deze balletjes. Ze smaakten heerlijk. Beyond Mince is plantaardig gehakt en aangezien we dit normaal niet eten (ergens vind ik het wel jammer want het kan met veel lekkere gerechten gecombineerd worden) wil ik het dit keer maken bij Mexicaanse taco’s. Omdat de balletjes erg lekker waren ga ik ervan uit dat ook deze Mince heel lekker smaakt.
Ik ben heel erg blij dat we Beyond Meat hebben mogen ontdekken. Het brengt zeker wat variatie aan het plantaardige vlees dat wij kenden. Wil je het zelf ontdekken? De Beyond Meat producten kun je kopen bij alle grote retailers zoals Albert Heijn, Jumbo, Crisp, Picnic, Gorillas en Flink. Wil je inspiratie opdoen voor recepten of jouw eigen recept op Social media delen? Doe dat dan met #GoBeyond en tag het merk met @beyondmeateu. Voor meer informatie is er www.beyondmeat.com.
– Dit artikel bevat producten die mogelijk zijn gemaakt door een merk/bedrijf –
